西湖龙井“茶王”出炉!他们的制茶水平有多高?_每日讯息

2023-03-28 23:16:48 来源:钱江晚报


(资料图)

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3月28日,2023西湖龙井春茶节在杭州龙井村举办。近年来,西湖名胜区管委会对年轻茶人传承技艺、学茶制茶非常重视,连续3年组织实施手工炒茶集中培训,目的就是让新生代茶人脱颖而出。这两天,在杭州市有关部门支持下,举办了2023“贡牌杯”茶叶加工工职业技能竞赛暨新生代茶人炒制西湖(狮峰)龙井茶传承赛(青工技能比武),有40名45岁以下茶人踊跃参赛,参加了理论测试和全手工炒茶,赛出了智慧和动力。活动旨在推动文化传承、品牌传播,促进茶产业高质量发展。

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