匠心荣耀!“中国酿酒大师”青啤独占行业两席-天天快看点

2023-03-02 00:02:25 来源:青岛啤酒官微

3月1日,代表中国酿酒行业人才最高荣誉的第三届“中国酿酒大师”颁证大会在北京隆重举行,啤酒行业“中国酿酒大师”,青岛啤酒(600600)独占两席,公司副总裁兼制造总裁、总酿酒师徐楠,研发中心主任尹花荣获“中国酿酒大师”称号,是行业唯一两人入选的中国啤酒企业。

“中国酿酒大师”评选由中国轻工业联合会和中国酒业协会主办,是为推动行业人才队伍建设而设立的行业最高荣誉,赢得了社会各界的高度认可与广泛好评。

“中国酿酒大师”是酿酒技艺传承发展的顶级技艺代表,是工匠精神的缔造者、传承者、引领者。在颁证大会上,中国轻工业联合会党委书记、会长张崇和表示,长期以来,中国酿酒大师工作在生产一线,为推动产业转型升级,推动酿酒行业高质量发展贡献了积极的力量。中国酿酒大师,主要是行业性企业性的,相当程度上非社会性。评选中国酿酒大师,是引领行业科技自立自强的需要,是领航企业技术进步的需要。相信在中国酿酒大师和广大从业人员的共同努力下,中国酿酒事业必将迎来更加灿烂辉煌的未来!


(相关资料图)

执守匠心铸品质

以魅力质量添彩美好生活

120年来,青岛啤酒始终坚守“好人酿好酒”的质量初心,将“质量”筑牢在发展的基座上,匠心守正,精益求精,成为120年基业长青的坚实基础。

以感知和满足消费者对美好生活的需求为出发点和落脚点,近年来,青岛啤酒不断丰富和深化质量内涵,在行业内率先提出塑造魅力感知质量,建立的“基于数字化端到端解码的魅力感知质量管理模式”,荣获中国质量奖提名奖和全国企业管理现代化创新成果一等奖。

科技创新强引擎

引领行业高质量发展

依托酿酒行业唯一的国家重点实验室,青岛啤酒持续优化产品结构,建立了9大类79个产品系列,在“经典1903”“白啤”“皮尔森”“原浆啤酒”等丰富多元化产品基础上,进一步推出“一世传奇”“百年之旅”“琥珀拉格”等艺术酿造系列新品,冲破了消费者对传统啤酒认知的天花板,连续斩获世界啤酒锦标赛、欧洲啤酒之星金奖等20项国际大奖。

在酿造核心技术创新方面,青岛啤酒形成具有自主知识产权的六大核心技术、近百项外围技术,三获国家科技进步奖,推动了啤酒行业的绿色酿造和可持续发展,加快质量技术创新应用,推动新技术、新工艺、新材料应用,促进品种开发和品质升级,为质量强国建设贡献力量。

标签: 青岛啤酒 核心技术

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