跟着顾客对西红柿期盼更为多元化，生果型西红柿越来越遭到喜欢。

5月6日，一场独具匠心的“浙江农业之最西红柿擂台赛”在宁波镇海演出。

活动现场，来自全省各地的佼佼者，带来不同种类、巨细各异的22个西红柿样品，由5位专家评定逐个“审阅”打分。

(资料图)

除外观、剖面、口感评分之外，还经过仪器测验可溶性固形物含量（近似含糖量）。

竞赛十分剧烈。

本次竞赛设归纳质量、可溶性固形物含量两类奖项，分樱桃西红柿、中大果型西红柿，两个种类进行比拼。

绍兴上虞华绿大棚蔬菜专业合作社俞先生的杭杂503”樱桃西红柿，获可溶性固形物含量一等奖和归纳质量一等奖。

“西红柿王”皮薄味甜似生果

终究，来自绍兴上虞华绿大棚蔬菜专业合作社的俞先生，以13.9可溶性固形物含量的成果取得樱桃西红柿一等奖和归纳质量一等奖，成为全场“最甜”的西红柿。

俞先生告知潮新闻记者，参赛的是“杭杂503”樱桃西红柿，亮黄色椭圆形，是杭州市农科院选育的，本年刚刚投产。

“特征便是皮薄、味甜、汁多，现在价格在20多元一斤。”对于竞赛成果，俞先生慨叹：“农人辛苦劳作了一年，这个成果是最好的嘉奖。”

竞赛另一边，浙江道济农业科技发展有限公司的李斌，以11.3可溶性固形物含量成果取得中大果型西红柿一等奖和归纳质量一等奖。

李斌带来的是公司培养的“嘉红100”，是一款口感风味西红柿，基地已栽培200多亩。“种类脆甜耐储运，经济价值也高，合适广阔农人栽培。”李斌告知记者，礼盒装158元一盒，约三斤，定位是高端型生果。

专家评对西红柿进行严厉的评定。

专家团：甜度不是唯一标准

“判别一个西红柿好坏，首先从外形上，没有裂果和病斑，巨细要差不多。”本次大赛评委、浙江大学教授汪炳良表明，有西红柿味、酸甜可口、外皮不起渣，这些都是点评好西红柿质量的要素。“甜度不是唯一标准。”

“咱们以30克为界，来判别是樱桃西红柿，仍是中大果型西红柿。”专家评定团的省农科院研究员阮美颖说，从今天参赛的成果来看，参赛西红柿的商品性、可溶性固形物含量都不错，顾客乐意买单，农人有经济效益，合适推行栽培。

据了解，浙江省西红柿工业已成为全国重要的越冬西红柿优势区和特征精品生果西红柿主产主销区。

2022年，浙江省西红柿栽培面积35万亩，产量约80万吨，产量30亿元以上。

俞先生的“杭杂503”樱桃西红柿，以13.9可溶性固形物含量成为成为全场“最甜”的西红柿。

擂台赛17年评出203个农业纪录

浙江农业之最擂台赛从2007年兴办至今，17年里评出了203个农业纪录，赛事范畴已包括柑橘、杨梅、葡萄、梨、桃、西瓜、草莓、甜瓜、蓝莓等多个工业。

竞赛深受广阔农人的喜欢——浙江农业之最纪录的创造者，可作为农业生产经营主体破格申报高档农艺（畜牧、兽医、工程）师的条件之一。

本次活动上，浙江农业之最农产品品牌孵化中心正式建立。之后，由潮新闻、农人日报、美丽浙江等渠道在内的农业之最宣扬推行联盟建立，这将进一步扩展浙江农业之最的影响力。