全球聚焦:《花猪司令》让花猪再迎“花样年华”

2023-05-05 18:59:03 来源:红网

红网时刻新闻记者 姚宇超 长沙报道


(资料图)

“宁乡人会读书,宁乡人会养猪。”这句流传甚广的谚语,亦是宁乡一道独特而亮丽的人文风景线。

宁乡人养的猪,早已走上了千家万户的餐桌;如今,宁乡人养猪的故事,也登上了万众瞩目的舞台——

4月25日、26日晚,以宁乡花猪为素材的长沙花鼓戏《花猪司令》,作为湖南省唯一入选2023年文化和旅游部“新时代舞台艺术优秀剧目展演”的作品,在北京的全国地方戏演出中心与观众见面。

当“猪中熊猫”遇到“戏中精品”,舞台前,载歌载舞、活泼灵动的花鼓戏让宁乡花猪再一次“出圈”;舞台后,勤劳智慧的宁乡人正带领小小的花猪,撬动一条百亿级全产业链,演绎更多乡村振兴、共同富裕的故事。

《花猪司令》唱响北京

《花猪司令》剧照。李思言 摄

《花猪司令》是一部关于“追梦”的励志剧,主角朱花花一心想凭自己的能力创业,在实现梦想的曲折征途中,她越挫越勇,最终完成了自我发现和转变,不仅成为了乡村振兴的领头人,也让濒临灭绝的宁乡花猪重振雄风。

其实,在这部花鼓戏中,无论是“花猪司令”的原型,还是一些看似不可思议的情节,比如“给花猪减肥”等,都取材自现实生活。

憨态可掬的宁乡花猪。

“狮子头,铜锣肚,乌云盖雪银颈圈。”憨态可掬的宁乡花猪,原产于流沙河、草冲一带,距今已有上千年的养殖历史,是中国四大地方名猪种之一。

然而在上世纪80年代,受到外国洋猪的冲击,宁乡花猪因出栏周期长、瘦肉率低等原因,养殖数量急剧减少,一度处于濒危窘境,花猪保卫战“迫在眉睫”。

“幼年时,我就和爷爷一起养花猪,看爷爷如何做花猪贩卖生意。”抱着对宁乡花猪的眷恋,流沙河人李述初毅然放弃当时已小有成就的事业,全身心投入到花猪保护中。

在当时县畜牧水产局的帮助下,李述初翻山越岭,走遍了宁乡大大小小的村落,最终找回7头纯正血统公猪,50头母猪。

“花猪司令”原型人物李述初。

为更好地扩大花猪原品种的培育,在政府扶持下,他成立湖南首个地方良种猪保种扩繁场,通过科技创新等手段,使濒临灭绝的宁乡花猪种群规模扩充,遗传结构恢复,李述初也成了家喻户晓的“花猪司令”。

随着越来越多有识之士的加入,宁乡花猪重新焕发“第二春”。目前,宁乡以地方猪种保护为基础、保障产业发展为核心,建立“一区一场一心一站一库”花猪保种体系,成立宁乡花猪种业创新中心,并邀请中国工程院院士印遇龙专家团队“把脉”,围绕基因组血缘关系鉴定、生长育肥营养需求等课题研究,为花猪种业高质量发展注入强劲动力。

经受历史长河的洗礼,经过无数人的坚持努力,宁乡花猪千年蓄养历史得以延续,重新迎来“花样年华”。

花猪拱出“致富金链”

花鼓戏《花猪司令》,在生动讲述年轻人创业、城乡合作共同致富的故事背后,也深入探讨了保护继承当地传统特色产业的价值意义,诠释了“政策惠农”“科技助农”“奋斗强农”的主题内涵,而这也正是宁乡花猪产业发展的真实写照。

近年来,宁乡以“一县一特”为引领,全力培育“宁乡花猪”品牌,围绕“百亿产业、富民产业、品牌产业”发展定位,逐步形成了链条完整、融合度深、科技含量高、富有特色的花猪产业,成为乡村振兴的“强引擎”。

宁乡花猪走上科学化、规模化和现代化养殖之路。

“老产业”搭配“新技术”,宁乡花猪过上“五星级”生活:在宁乡花猪养殖示范场,吹着采用湿帘加负压降温的“空调”、喝着“直饮水”。养殖场内,粪污不落地,蚊子飞不进,臭气不外泄。养殖场外,湖光山色,鸟语花香,宛如生态公园。

目前,宁乡花猪规模养殖场中,有年出栏万头以上规模场11家,年出栏3000头以上的28家,走出了一条科学化、规模化和现代化养殖之路。

花猪产品进入各大商超。

作为一种食材,昔日御膳宁乡花猪受到消费者的喜爱。宁乡花猪产业由传统“卖猪肉”向高效益“卖产品”转变,预制菜、肉卷、肉酱、肉干、香肠、水饺、肉包等宁乡花猪深加工产品“花样百出”,多达50余种。花猪产品成功打入一线城市的大卖场,进入了麦德龙、山姆会员店、盒马鲜生等高档商超,在北上广深等城市开设体验店、专卖店、商超专柜超100个。

如今,在花猪“串”起的“种质资源保护、标准化生产、屠宰、冷链、精深加工、销售服务”这条全产业链上,宁乡已有超过300多家的企业。2022年,宁乡花猪出栏44.61万头,实现全产业链产值41.93亿元。

花猪奔向“百亿产业”

一个是“猪中熊猫”,“湖南三宝”;一个是“戏中精品”,国家级非物质文化遗产。当宁乡花猪遇上花鼓戏,二者的“跨界”联合,让这头“特立独行”的猪再次成为“顶流”。其实,这早已不是宁乡花猪第一次“出圈”。

乘着开放崛起的东风,宁乡深入挖掘花猪文化底蕴,持续提升花猪品牌影响力和竞争力。

在湘都生态农业园看花猪游泳、花猪赛跑,享受亲子时光;到流沙河花猪小镇品尝花猪特色美食,了解花猪文化历史……以宁乡花猪为特色主导产业的宁乡国家现代农业产业园,通过主题农庄和绿色生态融合发展模式,打造流沙河花猪特色小镇、宁乡花猪文化创意园等项目,年接待游客200多万人次。

宁乡花猪品牌推介。

在这个“酒香也怕巷子深”的时代,宁乡通过升级花猪品牌营销,实现品牌形象打造、产品信息传播的联动,让宁乡花猪成为走出去的“金字招牌”。

结合本地旅游资源,宁乡持续举办农民丰收节、宁乡花猪美食节等系列活动,发行己亥年邮票,冠名京广高铁专列,在机场、高速、地铁、城际线、社区等开展广泛宣传,参加中国国际农产品交易会等展会,宁乡花猪品牌影响力迅速提升。在2021-2022年中国品牌价值评估中,宁乡花猪品牌价值达52.4亿元,成功入选农业农村部2022年农业品牌精品培育名单。

宁乡花猪奔向“百亿产业”。

一个个现代化花猪养殖场如火如荼兴建,一盒盒包装精美的花猪产品亮相一线城市商超,一批批游客畅享花猪主题田园农旅项目,一位位农民鼓起“钱袋子”喜笑颜开……按照“保种、扩量、品牌、上市”的思路,宁乡将围绕做大总量、做响品牌、做强市场、做美文化的发展路径,不断提升宁乡花猪产能,力争到2026年,实现“出栏100万头、产值100亿元”的“双百”目标。

在乡村振兴的大舞台上,宁乡花猪,还有更多好戏!

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