鸡蛋炒饭怎么做不粘锅_鸡蛋炒饭怎么做-世界速读

2023-03-10 10:18:43 来源:互联网


【资料图】

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1、把2颗鸡蛋敲入碗中,用筷子搅拌均匀为蛋液,在蛋液中倒入少许牛奶,适量盐和鸡精。再次搅拌均匀。

2、打开煤气,小火。泉海倒入少许油,等油稍热(5分热左右,锅底微微有气泡的样子)倒入搅拌好的蛋液,用筷子在锅里快眠独速搅拌,直到蛋液完全凝露央爷固。把蛋盛进碗中,放在一边待用。

3、锅不洗,倒入剩饭,拿铲子来回翻炒,等待饭稍微热,倒入刚刚的蛋,快速翻炒。(如果太干,就撒入少许牛奶。)等到饭粒颗颗分明,盛起入盘。

4、可以加些小番茄做装饰,还爽口,搭配蛋炒饭吃非常棒。

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